Gerard Adriaan Heineken voulait créer une bière blonde propre et a commencé à brasser la bière Heineken en 1873 dans une ancienne brasserie d'Amsterdam. Après des années de travail acharné, elle est devenue la première bière blonde premium de Hollande.

Et 142 ans plus tard, elle est devenue la première bière de qualité internationale au monde.

Alors, qu'est-ce qui rend Heineken si populaire? C'est parce qu'ils font les choses différemment:

1. Le Heineken que vous commandez en Malaisie a exactement le même goût que celui des Pays-Bas

Ils ont exactement le même goût. Pour de vrai. Pas seulement en Malaisie, mais dans les 192 pays où Heineken est disponible. En effet, ils renverront un échantillon de la bière produite dans chaque brasserie aux Pays-Bas pour inspection.

Et c'est ainsi qu'ils s'assurent que vous obtenez la même qualité de Heineken où que vous soyez.

2. Ils brassent leur bière plus longtemps que les autres

Le processus moyen de brassage de la bière s'arrête après deux semaines. Cependant, à Heineken, ils brassent leur bière pendant 28 jours!

Pourquoi? C'est pour que la bière ait cette belle couleur jaune d'or et un goût rafraîchissant.

3. Ils n'ont besoin que de trois ingrédients naturels

Ouais, juste trois! Tout ce dont ils ont besoin, ce sont de l'orge maltée, du houblon et de l'eau. Mais ils doivent être vraiment purs et naturels.

4. Il y a aussi un peu de magie qui entre dans le processus de brassage

Cette magie s'appelle la levure Heineken A, découverte en 1886.

La levure A est ajoutée au mélange des trois ingrédients naturels pour lancer le processus de fermentation, et retirée lorsque le processus se termine après 28 jours. C'est ainsi que la bière Heineken obtient sa signature de saveur équilibrée, croquante et riche.

5. Chaque lot de bière brassée doit obtenir le sceau d'approbation du Master Brewer de Heineken, sinon ...

Selon le maître brasseur mondial de Heineken, Willem van Waesberghe, chaque lot de bière Heineken brassée doit être inspecté, testé et approuvé par leurs maîtres brasseurs avant d'être acheminé dans les magasins et les bars.

Si un lot de bière est rejeté, ils n'auront d'autre choix que de recommencer le processus de brassage de 28 jours.

6. Et il faut 15 ans pour être maître brasseur

Vous pensez avoir ce qu'il faut pour être un maître brasseur? Tu dois t'entraîner pendant 15 ans pour en devenir un.

La recette de la bière Heineken est la même depuis qu'elle a été brassée pour la première fois en 1873, et les Master Brewers sont ceux qui la gardent.

7. Pour obtenir le niveau de mousse correct, il suffit de se référer à l'étoile rouge sur le verre Heineken

Vous voyez la ligne horizontale de l'étoile rouge? C'est là que commence le niveau de mousse. Ni plus ni moins.

Peu de gens le savent, mais avoir la bonne quantité de mousse est important car cela protège votre bière de l'oxydation. C'est ainsi que vous gardez votre bière fraîche et croustillante plus longtemps.

8. Heineken a été l'un des premiers brasseurs à vendre leur bière dans des bouteilles vertes

Les premiers brasseurs à vendre leur bière en bouteilles les vendaient toutes en marron. Voulant distinguer sa bière des autres, le fondateur a décidé de vendre la bière Heineken dans des bouteilles vertes - de la même teinte que celles que nous voyons maintenant dans les magasins et les bars!

9. Certaines de ces bouteilles peuvent également être utilisées pour construire des maisons

Celles-ci sont appelées bouteilles WOBO, qui ont été commandées par le petit-fils du fondateur de Heineken pour aider les pauvres de Curaçao à construire des maisons en utilisant des matériaux recyclés.

Contrairement aux bouteilles de bière habituelles, celles-ci ont des surfaces planes de tous les côtés et un fond concave. Les caractéristiques permettent aux bouteilles d'être utilisées comme des briques LEGO, s'emboîtant les unes dans les autres pour plus de stabilité. Il a même testé les bouteilles en construisant une maison prototype!

Et cela a été fait dans les années 60, avant que le logement durable ne devienne un sujet brûlant!